Mineralen zijn micronutriënten die nodig zijn voor de groei, het goed blijven functioneren van ons lichaam en het behoud van onze gezondheid. Mineralen en spoorelementen komen uit bijvoorbeeld gesteenten. Planten en dieren nemen deze mineralen op, waardoor ze in ons eten en drinken terecht komen. Het verschil tussen mineralen en sporenelementen is de hoeveelheid die het lichaam er dagelijks van nodig heeft.
Voedingssupplement. Geldt het advies om niet meer dan 100% procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) te nemen. Op het etiket geeft de referentie-inname (RI) aan wat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is.
De aanbevolen hoeveelheid (ADH) is een hoeveelheid die voor vrijwel de hele bevolkingsgroep voldoende is. Wie zich houdt aan de ADH's, krijgt in principe voldoende mineralen binnen. Slechts een enkeling heeft wellicht wat meer nodig. Maar voor de meeste mensen is minder dan de ADH ook al genoeg. Het levert geen extra gezondheidswinst op als je meer neemt dan de ADH.
